Onsmenu
Populaire gerechten
-
€ 18,70
Fesenjan
Dit gerecht van eend met granaatappelsaus was het favoriete gerecht van de koning Qajar uit de 19e eeuw. In zijn harem kon maar één van zijn 400 vrouwen dit gerecht zo bijzonder op smaak brengen met gemalen walnoten en geserveerd met basmati rijst -
€ 7,10
Mirza gasemi
Gegrilde aubergine, knofiook, ei, tomaten en Iraanse kruiden. Vegetarisch -
€ 4,95
Khorma
Geitenkaas met dadel in bladerdeeg. Vegetarisch
Voorgerechten
-
€ 6,60
Koekoe sabzi
Groente omelet met gebakken prei, peterselie ei, dille, bieslook, peper, zout en knoflook -
€ 4,95
Khorma
Geitenkaas met dadel in bladerdeeg. Vegetarisch -
€ 4,50
Samoes
Bladerdeegdriehoekjes met groente. Vegetarisch -
€ 4,95
Dolma's
Gevulde wijnbladeren. Vegetarisch -
€ 7,10
Kashkebadenjan
Gebakken auberginepuree, met gebakken uitjes, knoflook en verse mint. Vegetarisch -
€ 7,10
Mirza gasemi
Gegrilde aubergine, knofiook, ei, tomaten en Iraanse kruiden. Vegetarisch -
€ 3,50
Bakje gekruide olijven met knoflook
Met knoflook -
€ 4,00
Patates
Pikant gebakken aardappelblokjes -
€ 3,50
Mandje van ons brood.
Mandje van ons gekruide brood met sesam -
€ 6,50
Gemengde salade
Met tomaat, komkommer, feta en olijven -
€ 4,75
Tempura
Gefrituurde garnalen - € 4,50 Vegetarische mini loempia's
-
€ 6,60
Asjresjte
Soep van spinazie, linzen, Iraanse macaroni en room. Vegatarisch -
€ 6,00
Iraanse gehakt kebab (koebide)
Gegrild met brood -
€ 6,00
Soepjo
Kip, gerst en wortels -
€ 7,10
Abbasi daarbaand speciaal
Aubergine, paprika, gehakt, kaas en Iraanse kruiden
Hoofdgerechten
-
€ 18,70
Baghali polo joeje
In het Noordelijke kustgebied van Iran, worden de tuinbonen uit de eigen tuin geplukt en vervolgens met verse dille en rijst gemixt. Deze heerlijke groene rijst wordt geserveerd met heerlijk gegrilde kuikenfilet -
€ 18,70
Zereshk polo
Kuikenfilet met basmati rijst gemixt met liefdesbesjes. Een bekende Iraanse maaltijd voor de bruiloften -
€ 17,60
Ghorme sabzi
Gestoofde lamsstukken (gemarineerd in diverse kruiden) hebben gesudderd met gedroogde citroenen. De Iraanse kanarie oogbonen maken de smaak compleet. Het gerecht wordt met basmatirijst geserveerd. Vegetarisch -
€ 18,70
Mirza ba polo
Nog een gerecht vanuit de Iraanse noordelijke kust. (Een vegetarische maaltijd die op zijn klassieke wijze, erg arbeidsintensief, door onze kok klaar word gemaakt). Gegrilde aubergine met gebakken knoflook en tomaten, geserveerd met basmatirijst en mast ghijar -
€ 21,40
Baghali polo mahiche
In het Noordelijke kustgebied van Iran, worden de tuinbonen uit de eigen tuin geplukt en vervolgens met verse dille en rijst gemixt Deze heerlijke groene rijst wordt geserveerd met heerlijk gestoofde lamsschenkel -
€ 18,70
August oma dizi
Authentiek gerecht uit het Noord-Westen van Iran: gestoofd lamsvlees met tomaat, erwten, groenten en aardappelen in een potje, geserveerd met brood en een lekkere verrassende saus. Vegetarian -
€ 18,70
Iraans dizi
Gestoofd lamsvlees met tomaat, erwten en aardappel, geserveerd met brood -
€ 17,60
Beryarh
Niet zo maar een haantje! Lekker gegrild in een zoetzure smaak combinatie: met liefdesbesjes, tijm, honing en roomsaus, geserveerd met pikant gebakken aardappeltjes en gemengde groenten -
€ 22,00
Mahiche
Onze gestoofde wilde lam heeft inmiddels een goede reputatie opgebouwd. U ziet dit bijzondere malse lam met nachtpepermunt, een smakelijke knoflooksaus en abrikozen uit de oven. Geserveerd met pikant gebakken aardappeltjes en gemengde groenten. Vegetarisch -
€ 18,70
Fesenjan
Dit gerecht van eend met granaatappelsaus was het favoriete gerecht van de koning Qajar uit de 19e eeuw. In zijn harem kon maar één van zijn 400 vrouwen dit gerecht zo bijzonder op smaak brengen met gemalen walnoten en geserveerd met basmati rijst
Grill specialiteiten
-
€ 15,50
Chelo kebab koebide
Gegrild, gekruid lamsgehakt op het spit, geserveerd met tomaat en basmatirijst -
€ 17,60
Chelo kebab barg
Lamshaas, gegrild op het spit, geplet met rode uien en olijfolie, geserveerd met tomaat en basmatirijst -
€ 19,50
Chelo kebab shah abbasi
Een combinatie van de gerechten Chelo Barg en Koebide -
€ 17,00
Joeje kebab
Zachte kipfilets, gemarineerd in olijfolie, yoghurt en saffraan, gegrild op het spit en geserveerd met tomaat en basmatirijst -
€ 41,80
Mix: een combinatie voor twee personen
2 spiesen koebide, 1 spies barg en 1 spies joeje (andere combinaties zijn ook mogelijk) -
€ 18,50
Akbar joeje
Half gebakken kuiken (haantje) met rijst/granaatappel/salade
Bijgerechten
-
€ 4,50
Mast moesir
Uitgelekte yoghurt met milde knoflook -
€ 4,50
Mast giar
Hangop, komkommer, peper en een vleugje mint -
€ 3,50
Sier torshi
Knoflook op traditionele wijze bereid - € 3,50 Iraanse zuurkomkommer
-
€ 6,50
Salad shirazy
Fijn gehakte salade (komkommer, tomaat, uien) -
€ 4,00
Torshibademjan
Stukjes aubergine, bloemkool, wortels in zure saus
Nagerechten
Jouw bestelling € 0,00
0
